Coltello da macellaio professionale con una lama liscia e una maniglia con un naso lungo. La lama è realizzata in acciaio di massima qualità, macinata conico in tutta la lunghezza.
Dedicato a piante di carne, macelli, nonché gastronomia, società di catering e appassionati di cucina. Coltello professionale per separare la carne dalle ossa e tagliare a pezzi. Popolare nelle piante di lavorazione della carne e in altre piante alimentari, in gastronomia utilizzata dagli chef. Questi coltelli sono anche molto popolari tra i cuochi: dilettanti che apprezzano gli strumenti di lavoro di alta qualità.
Product Specifications
- Lunghezze disponibili per la maniglia gialla: 18 cm
- Lama in acciaio inossidabile
- Impugnatura di poliammide. Igienico, non slip, ergonomico
- Scopo: coltello per l'industria della carne, per la gastronomia
- Può essere lavato nella lavastoviglie
- Sterilizzazione fino a una temperatura massima di 110 gradi Celsius
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
